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Nos producteurs
Tous issus du Béarn et de Bigorre
Tomme de fromage de chèvre au lait cru affiné dans les caves en Barétous.
Tomme de fromage de brebis au lait cru affiné entre 4 et 12 mois dans le saloir de la ferme sur des planches en pin.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, arômatisé à l'échalote.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, enrôbé d'herbes de provence.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, enrôbé de noix.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, arômatisé au poivre.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, crémeux.
Fromage fermier au lait cru entier. Fromage affiné d'une semaine à 10 jours, onctueux.
Tomme mixte, 50% vache/ 50% brebis, au lait cru, pâte pressée non cuite
Fromage Bleu doux et crémeux produit sur la ferme à partir du lait des vaches de la ferme.