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Producteurs

Ferme du Lombre

L'exploitation :


Installé depuis Janvier 2022, Clément élève des Porcs Noirs Gascon à Coarraze sur 10 ha de prairies et sous-bois. Ils se nourissent de glands et châtaignes trouvés sur place en plus des céréales (non OGM) produites exclusivement dans le Sud-Ouest.


Les Porcs arrivent à maturité à 16 mois.


Les Produits : Viande Fraîche (rôti, chipolatas, ventrêche,...), salaisons (coppa, saucisson,...) et charcuteries cuites (Pâtés, Rillettes,...).


Site Internet : www.fermedulombre.com  

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